Acetaldehyde ຍັງຮູ້ຈັກເປັນ ethanal, ເປັນທາດປະສົມເຄມີອິນຊີທີ່ມີສູດ CH3CHO, ບາງຄັ້ງຫຍໍ້ໂດຍນັກເຄມີເປັນ MeCHO (Me = methyl).ມັນເປັນຂອງແຫຼວຫຼືອາຍແກັສທີ່ບໍ່ມີສີ, ຕົ້ມຢູ່ໃກ້ກັບອຸນຫະພູມຫ້ອງ.ມັນເປັນຫນຶ່ງໃນ aldehydes ທີ່ສໍາຄັນທີ່ສຸດ, ເກີດຂຶ້ນຢ່າງກວ້າງຂວາງໃນທໍາມະຊາດແລະຖືກຜະລິດເປັນຂະຫນາດໃຫຍ່ໃນອຸດສາຫະກໍາ.